12:00 - 00:00
Ежедневно
Бронирование
Код этой секции можно редактировать.
«Царская охота» — загородный ресторан русской кухни Novikov Group, открытый в 1996 году в Жуковке. Именно здесь впервые в Москве домашняя русская кухня получила ресторанный уровень сервиса: еда — как дома, подача — как в ресторане.
За тридцать лет этот принцип не изменился.
С 2024 года кухню возглавляет шеф-повар Леонид Злобов. Старинные рецепты здесь не воспроизводят буквально — их уточняют и дают им современное звучание. Часть блюд готовят в дровяной печи, сделанной на заказ мастерами редкого ремесла; топят её дровами из Тверской губернии.Гостевую книгу здесь ведут с первого дня. Записи в ней оставили Владимир Путин, Михаил Горбачёв, Жак Ширак, Александр Солженицын, Квентин Тарантино, Пьер Карден, группа KISS.
